Besonders die nachhaltige Bewirtschaftung des Feriendorfes war für die 17-jährige ausschlaggebend um sich für die Ausbildung im Feriendorf der Berliner Stadtmission zu entscheiden. Das Feriendorf ist seit Jahren bereits durch das Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin zertifiziert und ebenso UCKERMARK Markenpartner. Seit Beginn dieses Jahres werden ausschließlich Fairtrade Kaffee, Kakao & Teeprodukte den Gästen angeboten. Auch beim Getränkesortiment wird auf Nachhaltigkeit gesetzt. So gibt es alle alkoholfreien Getränke ausschließlich in Mehrweg Glasflaschen. Das Sortiment besteht aus Produkten wie Klimmek Säften, MIO MIO Limos oder Märkisch Kristall Wasser – alles direkt in der Umgebung produziert und abgefüllt.
„Es ist schön, dass hier nicht nur über Umweltschutz geredet wird, sondern hier wird gehandelt!“ so die zukünftige Hotelfachfrau.
Das Feriendorf liegt 60 km nördlich von Berlin inmitten der Schorfheide und bietet mit seinen 30 Ferienhäusern und zwei Gruppenunterkünften Beherbergungsmöglichkeiten für bis zu 300 Personen. Zu den Gästen zählen Familien, Kirchgemeinden, Schulklassen und Kitas sowie Chöre und Orchester. Das 12 Hektar große parkartige Gelände ist von Wald umgeben. Hier gibt es auch einen hauseigenen Badestrand, ein Streichelgehege und mehrere Spiel- und Sportplätze.
Weitere Informationen über das nachhaltige Handeln im Feriendorf finden Sie unter www.feriendorf-gross-vaeter-see.de
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