Kulinarische Extravaganz auf 1.762 Metern Höhe

­Prickelnder Genuss: Ab sofort erweitert die exklusive Champagnermarke Barons de Rothschild die Karte der hendl fischerei in Leogang/Salzburger Land, an der Bergstation Asitzbahn und Steinbergbahn. Als einer von insgesamt sieben ausgewählten Ambassador Partnern Österreichs trägt der Mountain Club hendl fischerei nun die Champagne Barons de Rothschild Plakette. Gäste haben die Wahl zwischen Barons de Rothschild Brut, Rosé sowie Blanc de Blanc und der Flaschenpreis für 0,75 Liter beginnt bei 89 Euro. Dem prestigeträchtigen Tropfen stellen die Gastgeber Renate und Huwi Oberlader einen passenden Gaumenschmaus zur Seite. Für Genussmomente sorgt die Kaviarmanufaktur Grüll aus Salzburg. Als einer von weltweit insgesamt 30 Störkaviar Produzenten genießen Fischliebhaber auf der hendl fischerei von nun an die Sonderkollektion. Serviert wird der Kaviar in Zehn-Gramm-, 30-Gramm- sowie 50-Gramm-Döschen zusammen mit Crème Fraîche, Gebäck und einem Vodka Shot ab 28 Euro. Neu auf der Speisekarte stehen auch die bekannten Wiener Schnecken von Andreas Gugumuck. Der einzige EU-zertifizierte Betrieb in Österreich züchtet die Delikatesse streng nach ökologischen Kriterien. Direkt vom Hof landen die Gugumuck’s Weinbergschnecken in Kräuterbutter gebacken und mit Baguette angerichtet für 14 Euro pro halbes Dutzend auf dem Teller. Anfragen und Reservierungen werden telefonisch unter +43(0) 6583 20 800 800 und per E-Mail an info@mama-thresl.com entgegen genommen. Weitere Informationen finden sich unter www.hendl-fischerei.at.

Aktuelle Events im Mountain Club hendl fischerei

Besten Sound und lässige Partys verspricht die hendl fischerei seinen Gästen bei abwechslungsreichen Veranstaltungen bis in den April. Jeden Dienstagabend sorgen angesagte Live DJs von 18.00 bis 22.30 Uhr bei der STEP INTO THE CIRCLE PARTY für ordentliche Stimmung. Der Freitagnachmittag steht ganz unter dem Motto K&K Friday. Kaiserschmarrn aus der eisernen Gusspfanne sowie eine exklusive Auswahl an Kaviarsorten stehen zum Angebot. Das Wochenende wird am Freitagabend von 18.00 bis 22.30 Uhr mit dem SAN PELLEGRINO APERITIVO ABEND eingeläutet. Live DJs und eine unterhaltsame Showeinlage verschaffen richtigen Unterhaltungsfaktor. Bei einem Mehrtages-Skipass ist die Gondelfahrt zur Abendveranstaltung inkludiert, außerdem ist eine kostenfreie Berg- & Talfahrt mit der Saalfelden Leogang Card pro Urlaubs-Aufenthalt möglich. Ansonsten beträgt die Berg- & Talfahrt 26 Euro pro Person. ­­­­­­­­

Über die hendl fischerei

Die hendl fischerei versteht sich als begehbares Kunstwerk an der Piste, das vor allem durch das individuelle Innendesign Akzente setzt. In Zusammenarbeit mit dem Kärntner Holzbildhauer Gottfried Kaschnig schufen Renate und Huwi Oberlader, die das PRIESTEREGG und das mama thresl betreiben, eine ganz neue Art der Ski-Einkehr. Neben Huwis Grillhendl-Klassiker schlemmen Gäste hier frischen Fisch und knackige Salate zu erlesenen Weinen und leckeren Drinks. Bei gutem Wetter wird das vordere Glasdach des Gebäudes auf Knopfdruck unter das Hintere gefahren und alle Gäste genießen die Sonne bei lässigen Sounds. Private Genussmomente bieten die Zermatter Gondeln sowie die Champagner Box, welche exklusiv gemietet werden können und einen sagenhaften Ausblick auf das Skigebiet versprechen. mama thresl – und PRIESTEREGG-Gäste, die ab 8 Uhr als erste den frischen Schnee auf der Piste erleben wollen, erwartet ein ganz besonderer Service. Bis 10 Uhr können sie ihr Frühstück kostenlos in der hendl fischerei einnehmen, um danach die nächsten Abfahrten zu machen.