Die Freizeitmöglichkeiten im Sommer reichen von Wanderungen und Bike-Touren im Naturpark Texelgruppe bis hin zu gemütlichen Spaziergängen in der Kurstadt Meran. Urlaubsfeeling pur kommt auch an den Berg- und Badeseen der Umgebung auf. Für Kultururlauber ist besonders das Schloss Trauttmannsdorff ein Highlight. Die ehemalige Sommerresidenz von Sissi ist von einem 12 Hektar großen Park umgeben und beherbergt heute außerdem das Südtiroler Landesmuseum für Tourismus. Naturliebhaber schätzen zudem die zahlreichen Panoramawege entlang alter Wasserläufe (auch „Waale“ genannt), die zum Genusswandern animieren. Entstanden sind sie, um die Obstanlagen der Bauern mit kostbarem Wasser zu beliefern.
1980 gründete Otto Mattivi das Hidalgo Grill Restaurant in Burgstall bei Meran, Südtirol und legte damit den Grundstein der Hidalgo Collection. 2014 folgten die Hidalgo Suites, welche Urlaubern in einem großzügigen und pur gehaltenen Ambiente einen optimalen Ausgangspunkt für Ausflüge in die umliegenden Städte und Täler bieten. Mit dem Aomi Wagyu Restaurant gliedert sich ein Spezialitätenrestaurant, das ausschließlich Wagyu-Fleisch aus Japan und Südtirol verarbeitet in die Sammlung ein. Neuestes Mitglied der Hidalgo Collection sind die Arua Private Spa Villas in Dorf Tirol. Diese zählen sechs private Wohneinheiten mit exklusivem Service und traumhaften Panoramablick über Meran.
Hidalgo GmbH
Romstraße, 7
I39014 Burgstall bei Meran
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