Mouton Cadet Les Parcelles

ECHTE WINZERWEINE
In Les Parcelles beweist Mouton Cadet sein Savoir-faire als Produzent weltberühmter Qualitätsweine mit einem neuen Konzept unkomplizierter Rosé- und Weißweine von kompromisslos hoher Qualität. Klar und frisch, aromatisch fruchtbetont, mit schöner Fülle am Gaumen bezaubern sie zum Aperitif oder als vielseitige Speisenbegleiter.
 
Ihr Name verrät die rigorose Selektionsarbeit. Die Önologen des Hauses Baron Philippe de Rothschild wählen eine streng begrenzte Anzahl Parzellen ihrer Partnerwinzer, aus denen man Les Parcelles als echte Winzerweine bereitet. Alle Partnerbetriebe besitzen das HVE-Nachhaltigkeitszertifikat für umweltschonenden Weinbau. Geprägt von ihrer behutsamen Weinbau- und Kellerarbeit und von den großen Terroirs ihrer Heimat, verkörpern Les Parcelles den klassischen Mouton Cadet-Stil – modern und anspruchsvoll.

KONSEQUENTES ENGAGEMENT FÜR DIE UMWELT
Unter der Leitung von Philippe Sereys de Rothschild engagiert sich das Familienunternehmen seit vielen Jahren für die nachhaltige und faire Entwicklung seiner Heimat Bordeaux. Mouton Cadet, die weltberühmte Bordeauxmarke des Hauses, ist der natürliche Botschafter dieses Engagements. Sein Anspruch: ein Garant höchster Weinqualität zu bleiben und dabei den eigenen Impact auf die Umwelt zu minimieren.

Im Jahr 2020 erreicht man einen großen Etappensieg: Sämtliche Partnerbetriebe erhalten das HVE-Nachhaltigkeitszertifikat, die höchste Stufe des Umweltzertifizierungsprogramms für landwirtschaftliche Betriebe. Das Programm basiert auf einem freiwilligen Engagement der Winzer, welches Baron Philippe de Rothschild fördert und unterstützt.

Es beruht auf 4 eng miteinander verknüpften Bereichen: Schutz der biologischen Vielfalt, Pflanzenschutzmaßnahmen, Düngemanagement und Management der Wasserressourcen.
 
Mit Les Parcelles bekräftigt Mouton Cadet sein Engagement für eine umweltschonende Weinbereitung: zum Schutz der Terroirs und aller Männer und Frauen, die hier leben und arbeiten. Die Trauben für die neuen Cuvées stammen ausschließlich von Weingütern, die das HVE-Nachhaltigkeitszertifikat besitzen. Die Flaschen tragen das offizielle Label dieser Zertifizierung.

MODERNE ELEGANZ
Klare Linie, unbeschwerter Genuss. Die schlanke Flasche signalisiert moderne Eleganz, die Cuvées versprechen pures Trinkvergnügen. Les Parcelles Blanc und Rosé bezaubern mit duftiger Frucht und wunderschöner Länge am Gaumen. Zum Aperitif oder als köstliche Speisenbegleiter – am liebsten zur frischen Sommerküche.

Les Parcelles Rosé stammt aus den Parzellen eines einzigen Winzers bei Castillon, südöstlich von Saint-Emilion. Durch seine Flussnähe, am rechten Ufer der Dordogne, bietet dieses Terroir perfekte Bedingungen für die Bereitung feiner Spitzen-Rosés.
Der Jahrgang 2019 vermählt 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon zu einem frischen, fruchtigen Wein mit schöner Fülle am Gaumen. In der Nase zarte Noten von Himbeeren und Erdbeeren, die sich zu Johannisbeeren und Pink Grapefruit weiterentfalten. Am Gaumen saftig und vielschichtig mit kraftvollem Finale von Blaubeeren und Erdbeeren.

Les Parcelles Blanc vereint 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon aus dem Südwesten des Entre-deux-Mers. Auf dem typisch hügeligen Terroir mit Kalk- und Lehmböden entfalten die weißen Rebsorten ihre ausdrucksvolle Frische und Finesse.
In der Nase leicht exotische Aromen von Ananas und Vanille, unterlegt mit einem Hauch Passionsfrucht. Am Gaumen sinnlich und vollmundig mit Noten von reifem Pfirsich und weißen Blüten, die im Finale wunderschön lange nachhallen.

Mouton Cadet Les Parcelles ist in der Gastronomie und im Fachhandel verfügbar.
 
Unverbindlicher Verkaufspreis Mouton Cadet Les Parcelles Blanc 2019, 0,75 Liter,
12 Vol.-%: 12,90 Euro

Unverbindlicher Verkaufspreis Mouton Cadet Les Parcelles Rosé 2019, 0,75 Liter,
13 Vol.-%: 12,90 Euro