„Den Ansatz, ökologische Zusammenhänge und die Herkunft unserer Lebensmittel sprichwörtlich zu ‚begreifen‘, halten wir für elementar wichtig. Es ist der beste Weg, um einen bewussteren Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen zu erreichen und die Mitgestaltung einer nachhaltigen Zukunft anzuregen“, so die HEAG Vorstände Ahrend und Hoschek. „Wir freuen uns sehr, dass die HEAG uns unterstützt und so die Fortführung der Workshops nach dem Ende der COVID‐19‐Pandemie ermöglicht“, ergänzt Johannes Rehmann.
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