Für den KÜCHENKULT 2022 begeben sie sich gemeinsam mit ihren Gästen auf eine Genussreise in die Vergangenheit und bringen den Geschmack ihrer Kindheit – kreativ und modern interpretiert – auf die Teller. Bei insgesamt 12 Veranstaltungen an drei Wochenenden zwischen 6. und 22. Mai präsentiert sich die Region damit wieder als kulinarischer Mittelpunkt im Dreiländereck.
Für den Auftakt dieser köstlichen Zeitreise wird in Landskron zur Rundfahrt am Ossiacher See geladen. Zum Apéro am Schiff kreiert der KÜCHENKULT Nachwuchs, die Miniköche des Klub der Köche Kärnten, alkoholfreie Cocktails. Das erste Gericht des Abends liefern dann die beiden Stiftsschmiede Gerhard und Florian Satran motorisiert über den Seeweg direkt aufs Schiff.
Nach dem Ausflug am See wartet in Ossiach dann ein kleiner Markt auf der Terrasse der Stiftsschmiede auf alle Mitreisenden. Produzent:innen und Genusskünstler:innen bieten ihre Produkte und Gerichte zum Verkosten an, untermalt von lässiger DJ-Livemusik. Im Anschluss wird zum 4-Gang-Menü geladen. Je ein KÜCHENKULT-Genusskünstler zeichnet sich hierbei für ein ganz persönliches Kindheitsgericht verantwortlich und bei einem Digestif auf der anschließenden Rückfahrt findet der Abend dann seinen stimmigen Ausklang.
Nach diesem gemeinsamen Start am Ossiacher See kehren die Genusskünstler:innen in ihre Stammbetriebe zurück und sorgen an drei Wochenenden für abwechslungsreiche und ganz persönliche Geschmackserlebnisse aus der eigenen Vergangenheit.
Vom “Frühling wie damals” über “Kindheitserinnerungen” bis hin zu “Omas Küche” verspricht jede einzelne der elf Veranstaltungen ein nostalgisches KÜCHENKULT Erlebnis der kindlichen und – wie gewohnt – besonders köstlichen Art.
Alle Informationen zum Programm und die Möglichkeit zum zeitgerechten Ticketkauf finden sich auf www.kuechenkult.at.
Die Veranstaltungen im Überblick
- Beginn der (Geschmacks)Reise – am Ossiacher See, 6. Mai, 16:00 Uhr
- Omas Küche neu interpretiert – Gasthof Alte Point, 7. Mai, 16:00 Uhr
- Seinerzeit – Klassiker der Sterneköche von damals – Frierss Feines Haus, 7. Mai, 18:30 Uhr
- Frühlingshafter Brunch zum Muttertag – Hotel Karnerhof, 8. Mai, 12:00 Uhr
- Back to the roots – Palais26, 13. Mai, 17:30 Uhr
- Ein Frühling wie damals – Gasthof Feichter, 13. Mai, 18:00 Uhr
- Tschebull’s Champagner-Matinèe & Alpen-Adria Geschmacksreise in die Kindheit – Der Tschebull am Faaker See, 14. Mai, 11:00 Uhr
- Kindheitserinnerungen – Neu interpretiert – Lagana, 14. Mai, 18:30 Uhr
- KÜCHENKULT–Brunch – Wie damals zu Omas Zeiten – Dorfwirt Schönleitn, 15. Mai, 11:00 Uhr
- Food, Fashion & Flowers – Studio 13, 20. Mai, 17:00 Uhr
- Kindheitserinnerungen – Alte Rezepte der Draustadt neu interpretiert – Das Kleine Restaurant, 21. Mai, 18:30 Uhr
- Gartenbrunch – Huhn und Ei sind mit dabei – Kaffeeteria, 22.Mai, 10:30 Uhr
Weitere Informationen
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