Die japanische Teezeremonie steht in ihrer zugrunde liegenden Philosophie dem Zen nahe. Es ist eine in ihrem Ablauf bestimmten Regeln folgende Zusammenkunft, bei Gäste von einem Gastgeber Tee und leichte Speisen gereicht bekommen. Beim verwendeten Tee handelt es sich um fein gemahlenen Grüntee, der wird mittlwerweile in Dennenlohe selbst hergestellt wird..
Die zum Tee Geladenen wandeln im Schlosspark Dennenlohe auf einem gewundenen Gartenpfad am Ufer entlang, der die erste Stufe der Erleuchtung mit dem Abstreifen des Alltags symbolisiert.
Auf Einladung des grünen Barons finden sich die Gäste dann auf der Insel des Teehauses ein. Nach einer symbolischen Reinigung alles Übles mit frischen Wasser für Mund und Hände betritt man das Teehaus über einen kleinen Steg – alle gesellschaftlichen Unterschiede werden damit an der Schwelle abgelegt. In einem mehrgängigen Mahl – dem Kaiseki – werden nun leichte Speisen wie Reis, Suppen, sauer eingelegte Gemüse und Reiswein (Sake) gereicht, bevor die Teezeremonie beginnt. .
Das Teehaus in Dennenlohe wird von einem kleinen japanischen Garten, mit Wasserbeckem umgeben und ist in Holz ausgeführt. Der Boden ist mit Tatamimatten bedeckt, weswegen das Teehaus nur ohne Schuhe betreten darf. Gäste sitzen auf dem Boden rund um einen kleinen Tisch. Die Türen und Fenster sind im traditionellen Stil gehalten, bestehen aus dünnen Holzleisten, die mit durchscheinendem Japanpapier beklebt sind. Dies streut das Licht gleichmäßig im Raum, und bietet nur auf der Seeseite wunderschöne Ausblicke in den Park. Die Teezeremonie muß im Vorfeld gebucht werden und ist nur für Gruppen bis 10 Personen möglich.
Alle Informationen unter www.dennenlohe.de oder park@dennenlohe.de
Der aktuell 260.000qm große private Schloss- und Landschaftspark Dennenlohe ist seit 2004 für die Öffentlichkeit zugänglich. Der Park besticht durch seine Lage am Wasser, die verwunschenen Inseln und Brücken sowie die Vielzahl an Rhododendren. Er ist als Botanischer Garten anerkannt, wird vom "Grünen Baron" selbst gestaltet und täglich gepflegt. 2008 wurde hier das Bayerische Gartennetzwerk initiiert und Dennenlohe ist seit 2011 Sitz des Verbandes Bayerischer Parks und Gärten e.V.. Außerdem wird seit 2006 alljährlich im März der Deutsche und Europäische Gartenbuchpreis, der Premium Award für die Gartenbuch- und Gartenbloggerszene vergeben. In Zusammenarbeit mit IGPOTY/London wird jedes Jahr der European Garden Photo Award vergeben und in Kooperation mit der Stiftung Branitz der Lucie Pückler Preis für Landschaftsarchitektinnen.
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