Die Konkurrenz war vielfältig: 2168 Biere aus 40 Ländern wetteiferten um die begehrten Medaillen beim European Beer Star. Und damit nicht genug – denn wie hochwertig dieser Preis ist, zeigt ein Blick auf das Verkosterpanel. Knapp 140 Verkosterinnen und Verkoster aus aller Welt – bestehend aus Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Experten – prüften und probierten die eingesandten Biere auf Herz und Nieren. Bewertet wird beim EBS rein sensorisch: Optik, Geruch und Geschmack. Die Auszeichnungen werden nach dem olympischen Prinzip vergeben: Pro Kategorie gibt es nur eine Gold-, Silber- und Bronzemedaille.
Umso größer ist die Freude, dass der Weizenbock Vitus die Silbermedaille gewinnen konnte. Bei der drinktec in München am 14. September wurden die Preise verliehen. Der Weihenstephaner Vitus überzeugte die Jury mit seinen feinen Aromen nach Banane und Nelke, seiner Fruchtigkeit und seiner für einen Weizenbock extrem hohen Drinkability.
Prof. Dr. Josef Schrädler, Direktor der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan: „Unser Vitus ist seit Jahren in der Welt als eines der besten Biere bekannt. Der erneute Erfolg beim European Beer Star bestätigt das einmal mehr.“
Technischer Leiter Tobias Zollo fügte an: „Es ist immer wieder eine Freude, eine Auszeichnung für eines unserer Biere zu bekommen. Unser Vitus ist sicherlich eines unserer komplexesten Biere. Deshalb macht es uns besonders glücklich, dass unsere Arbeit weltweit so geschätzt wird.“
Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, im Jahre 1040 als Klosterbrauerei der Benediktinermönche gegründet, ist heute ein Staatsbetrieb, der nach privatwirtschaftlichen Maßstäben geführt wird. Hinter den geschichtsträchtigen Gemäuern der Brauerei verbirgt sich modernste Technik, die auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse in der Getränketechnologie zurückgreift. Zusammen mit der fast 1000-jährigen Erfahrung und den traditionellen Brauverfahren entstehen so Premiumbiere höchster Qualität, die jedes Jahr auf den internationalen Bierwettbewerben mit den begehrtesten Auszeichnungen geehrt werden.
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Alte Akademie 2
85354 Freising
Telefon: +49 (8161) 536-0
Telefax: +49 (8161) 536-200
http://www.weihenstephaner.de
Telefon: +49 (89) 232363-50
Fax: +49 (89) 232363-51
E-Mail: ganzenmueller@kommunikationpur.com
Marketing & PR Managerin
Telefon: +49 (8161) 536-117
Fax: +49 (8161) 536-200
E-Mail: anne.stuehler@weihenstephaner.de
