Aktueller Tipp: Pilzvergiftung erkennen

In der Herbstzeit landen wieder häufiger Pilze auf den Tellern der Deutschen. Doch Vorsicht: Sind sie verdorben oder giftig, kann das heftige Beschwerden auslösen. In ganz seltenen Fällen endet der Verzehr von Wildpilzen sogar tödlich. Es gibt einige Anzeichen, die auf eine Pilzvergiftung hindeuten. Dazu gehören beispielsweise Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder starke Bauchschmerzen. Diese Symptome können allerdings auch andere Ursachen haben. Kommen zusätzlich noch Kopf- und Gliederschmerzen, Schwindel, Schweißausbrüche, Blutdruckabfall, beschleunigter Puls, Sehstörungen, Muskelzucken oder Halluzinationen hinzu, sind das deutliche Hinweise. Betroffene sollten umgehend einen Arzt aufsuchen oder die Nummer der regional zuständigen Giftnotrufzentrale wählen. Diese ist beispielsweise auf der Website des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zu finden. Um schnell helfen zu können, sind folgende Informationen wichtig: Alter, Größe und Gewicht der betroffenen Person, Beschreibung und Menge der Pilze, Zubereitungsart, gegebenenfalls Fundort, Zeitpunkt der Mahlzeit und Symptome. Oft stellt sich heraus, dass die Pilze nicht giftig waren, sondern lediglich falsch zubereitetet, aufgewärmt oder verdorben – streng genommen handelt es sich dann um eine Lebensmittelvergiftung beziehungsweise eine sekundäre Pilzvergiftung. Echte Pilzvergiftungen sind zum Glück selten.

Über die DKV Expertin

Solveig Haw ist als Leitende Gesellschaftsärztin seit September 2021 bei der ERGO Group AG für die DKV zuständig. Nach ihrem Medizinstudium in Münster startete sie zunächst als Ärztin in Frankreich, Bangladesch und Sri Lanka. Danach folgten verschiedene Positionen bei der Allianz in Irland und München, wo sie zuletzt als Ärztliche Direktorin Operations in der Lebens-Kranken- und Sachversicherung tätig war. Ihre Freizeit verbringt die Mutter von zwei Kindern gerne sportlich, mit Gartenarbeit oder gesundem Kochen.