The Illusionist Distillery auf der ProWein 2023 in Düsseldorf. Die Macher des Illusionist Dry Gin präsentieren The Sentinel Scented Rum.

The Illusionist Distillery ist bislang unter Spirituosenliebhabern bekannt für ihren Gin, der mit Tonic Water die Farbe wechselt. Erstmalig auf der ProWein, der Leitmesse für Wein und Spirituosen weltweit, wird ihr neues Produkt „The Sentinel Scented Rum“ großem Fachpublikum vorgestellt. „Der Sentinel Rum ist ein Gesamtkonzept. Unsere Reifungsmethode, das Acoustic Ageing, ist nicht nur eine äußerst nachhaltige, sondern auch effektive Möglichkeit den Rum zu reifen“ erzählt Tim Steglich, Geschäftsführer und einer der Gründer der Illusionist Distillery. Max Muggenthaler, der zweite Gründer, erklärt: „Acoustic Ageing bedeutet, dass wir das Zuckerrohrdestillat zusammen mit Eichenholz und Sherryfässern mit Ultraschall, Sauerstoff und Wärme behandeln. Für eine Reifung entsprechenden Charakters wird so nur ein Bruchteil der Menge eines Holzfasses verwendet. Nachhaltiger geht es nicht!“

Der Bio-Rum, welcher mit starken Noten von Karamell, Vanille und Trockenfrüchten aufwartet, ist nur ein Teil des Konzeptes. Jeder Flasche Rum liegt in einem Säckchen ein kleiner Sprühflakon bei. Dieser beinhaltet einen von 6 Cocktaildüften. „Das sind sehr aromatische Destillate und Extrakte, und natürlich ebenfalls Bio. Das Profil des Rums oder des Rum-Cocktails kann mit einem Sprühstoß eines „Cocktail Scent“ verändert werden. Einfach über den Drink sprühen und genießen!“ Führt Marketingchef Till Allmer aus. Die Cocktaildüfte mit den Varianten Feige, Aprikose, Mandarine, Dark Spice, Haselnuss und Cookie Dough wurden speziell passend zum Sentinel Rum entwickelt. „Da sich jetzt schon gezeigt hat, dass die Coktaildüfte beim Publikum wahnsinnig gut ankommen, werden wir diese in größeren Flakons in Zukunft auch einzeln zum Kauf anbieten. Wir haben offensichtlich einen Nerv getroffen!“ schmunzelt Tom Strixner, Head of Sales der Distillery.

The Illusionist Distillery

ProWein Messe Düsseldorf

19.-21. März 2023
Halle 7 / D13

Über die The Illusionist Distillery GmbH

The Illusionist Distillery sitzt in Hohenbrunn bei München und wurde 2015 gegründet. Damals wurde in einem Münchner Hinterhof in einer improvisierten Destille der erste Gin destilliert. Mit The Sentinel Scented Rum betreten die Macher wieder neue Wege und überraschen mit einzigartigen Konzepten.

The Illusionist Distillery GmbH
Otto-Hahn-Str. 26
85521 Hohenbrunn

Crafting the unexpected since 2015

The Illusionist Dry Gin // The Sentinel Scented Rum

Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:

The Illusionist Distillery GmbH
Otto-Hahn-Str. 26
85521 Hohenbrunn
Telefon: +49 (89) 1500 184 0
http://www.theillusionist-gin.com

Ansprechpartner:

Max Muggenthaler
Telefon: +4989150018420
E-Mail: max@theillusionistdistillery.com

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