Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat sich in einem Positionspapier zum Thema „Mineralstoffe und Vitamine im Sport“1 genauer mit der Mineralstoffversorgung von Sportler:innen auseinandergesetzt. Das Ergebnis: Auf Eisen, Calcium, Natrium und Vitamin D sollten Sportler:innen – gerade bei Ausdauerbelastung oder Gewichtsabnahme – besonders achten. Denn bei einer einstündigen Sporteinheit verliert unser Körper z.B. bis zu 1,8 Liter Schweiß, und damit gleichzeitig im Schnitt 0,56 mg Eisen pro Liter. Dieser Verlust, insbesondere in Kombination mit einer eisenarmen Ernährung, kann auf Dauer einen Eisenmangel begünstigen. Es wird geschätzt, dass Athlet:innen 70 Prozent mehr Eisen als Menschen brauchen, die keinen Sport treiben.
Unser Körper ist ein hochkomplexer Organismus, entsprechend hängt auch die Eisenversorgung natürlich von vielen Faktoren ab. Wie intensiv trainiere ich? Wie viel schwitze ich? Verliere ich vielleicht noch über die Menstruation oder über z.B. Blutspenden Eisen? Was esse ich? Gerade das Thema Ernährung spielt im Sport eine große Rolle. Esse ich zu wenig (um abzunehmen) oder zu einseitig (Bsp. Veganer:innen) und verbrauche gleichzeitig zu viel, entsteht eine Differenz, die es zu schließen gilt. Bei einem erhöhten Bedarf kann das Arzneimittel Floradix mit Eisen Abhilfe schaffen. Das flüssige Tonikum liefert gut verfügbares Eisen und beugt so einem Eisenmangel vor. Durch das enthaltene Vitamin C wird das Eisen besser aufgenommen. Zusätzlich sorgen die natürlichen Kräuterauszüge für einen angenehmen Geschmack und unterstützen die Magen-Darm-Verträglichkeit.
Eisenmangel – ein verbreitetes Phänomen
Doch Eisenmangel kennen nicht nur Sportler:innen. Europaweit sind 5 – 10 Prozent der Bevölkerung betroffen, unter den Frauen im gebärfähigen Alter sind es sogar 20 Prozent2. Die DGE empfiehlt für Jugendliche und Erwachsene eine tägliche Eisenzufuhr von 10 – 15 mg, abhängig vom Alter und Geschlecht. Den höheren Bedarf haben im Normalfall die Frauen. Sie verlieren regelmäßig Eisen über die monatliche Menstruation. Bei Schwangeren und Stillenden sind die empfohlenen Eisenmengen entsprechend höher, 30 bzw. 20 mg.3
1 https://www.dge.de/…. Zuletzte abgerufen am 19.07.2023.
2 https://www.onkopedia.com/…@@guideline/html/index.html. Zuletzt abgerufen am 19.07.2023.
3 https://www.dge.de/…. Zuletzt abgerufen am 17.07.2023.
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