Die Backshop Tiefkühl GmbH konnte jüngst die Martin’s Famous Pastry Shoppe, Inc. Als Kooperationspartner gewinnen und erweitert somit ihr internationales Vertriebsnetz. In einem ersten Schritt nimmt Backshop vier der beliebtesten Produkte von „Martin’s Famous Potato Rolls and Bread“ in ihr Sortiment auf. Damit sind die begehrten Potato Rolls, die sich in den USA längst als fester Bestandteil in Privathaushalten wie Restaurantküchen etabliert haben, nun auch für die angestammten Märkte und Kundenstrukturen von Backshop leichter verfügbar. Durch optimierte Logistikprozesse können attraktive Liefermengen und stabile Bezugsstrukturen sichergestellt werden.

„Die Nachfrage nach hochwertigen Burger-Buns ist in Europa in den letzten Jahren spürbar gestiegen und für unsere Kernzielgruppe sind wir immer auf der Suche nach Produkten, die ihren Markt optimal bedienen“, erklärt Christian Sommer, Geschäftsleiter Einkauf und Vertrieb bei Backshop. „Mit Martin’s haben wir einen starken Partner gefunden, dessen Produkte für ihre besondere Konsistenz und ihren unverwechselbaren Geschmack international bekannt sind. Unsere Kooperation schafft eine Grundlage, um der Nachfrage gerecht zu werden und den Kunden eine verlässliche Bezugsquelle für Martin’s-Produkte zu bieten. Wir freuen uns auf eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und sehen großes Potenzial, diese in Zukunft weiter zu vertiefen.“

Vier Martin’s-Produkte zum Vertriebsstart

Zum Start der Kooperation erweitert Backshop das eigene Portfolio um die folgenden vier Produkte aus dem Sortiment von Martin’s:

  • 4 Inch Potato Rolls
  • Long Potato Rolls
  • Sandwich Potato Rolls
  • Big Marty’s Rolls

Diese Varianten sind insbesondere für den Einsatz in der professionellen Gastronomie geeignet und werden international von Spitzenköchen sowie in den sozialen Netzwerken von Food-Influencern aufgrund ihrer besonderen Textur und des einzigartigen Geschmacks gefeiert.

„Wir freuen uns sehr darüber, dass unsere Produkte in Europa eine breitere Verfügbarkeit erhalten“, sagt Tony Martin, Präsident der Martin’s Famous Pastry Shoppe, Inc. „Unsere Potato Rolls haben in den USA eine lange Erfolgsgeschichte und sind für viele Gastronomen die erste Wahl. Wir sind gespannt auf die Entwicklung in den europäischen Märkten und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Backshop.“

Gemeinsame Werte als Basis für eine langfristige Zusammenarbeit

Nicht nur die Qualität der Produkte, sondern auch die Unternehmenswerte von Martin’s haben Backshop beeindruckt und den Wunsch nach einer Zusammenarbeit befeuert. Thomas Blohm, Geschäftsführer der Backshop Tiefkühl GmbH, ergänzt: „Mit Martin’s haben wir nicht nur einen Partner gefunden, dessen Produkte höchsten Qualitätsstandards entsprechen, sondern auch ein Unternehmen, das durch seine lange Familientradition Werte vertritt, die uns sehr vertraut sind. Der Fokus auf Beständigkeit, Innovationskraft und nachhaltiges Wachstum verbindet unsere beiden Unternehmen auf besondere Weise. Dies ist eine hervorragende Basis, für eine langfristige Partnerschaft.“

Effiziente Logistik für europäische Kunden

Die Distribution der Produkte erfolgt über das Backshop-Vertriebsnetz. Großhändler und Großverbraucher können die Produkte kartonweise, bei einer Mindestabnahme von einer Palette sortiert oder gemischt über Backshop beziehen. Dank der Containerlieferung und der Lagerung im eigenen Tiefkühlhochregallager kann eine effiziente Versorgung sichergestellt werden, wodurch sowohl Transportkosten als auch Lieferzeiten optimiert werden.

Die erste Ware ist bereits auf dem Weg nach Europa. Der interessierte Fachgroßhandel kann sich ab sofort über Bestellmöglichkeiten und Verfügbarkeiten informieren.

Über die Backshop Tiefkühl GmbH

Die Backshop Tiefkühl GmbH, gegründet 1995 als Tochterunternehmen des Traditionshauses Harry-Brot GmbH, ist ein führender Partner und Vollsortimentanbieter für Großabnehmer im Tiefkühlbackwaren-Segment. Das Unternehmen mit Verwaltungssitz in Hamburg und einem Logistikstandort in Queis beschäftigt rund 80 Mitarbeiter und erzielte 2023 einen Jahresumsatz von ca. 150 Mio. Euro.

Die Geschäftsleitung hat am Standort Hamburg Christian Sommer inne und am Standort Queis (Landsberg) Kai Gebel. Die Geschäftsführung des Gesamtunternehmens liegt bei Thomas Blohm, geschäftsführender Gesellschafter der Harry-Brot GmbH.

Backshop ist spezialisiert auf Konzeptentwicklungen sowie den Vertrieb von qualitativ hochwertigen Tiefkühlprodukten und ist IFS Wholesale, RSPO und BIO zertifiziert. Zu den wichtigsten Kunden zählen Unternehmen aus den Bereichen Großverbrauch, Foodservice und Lebensmitteleinzelhandel. Zudem ist Backshop als zugelassener Wirtschaftsbegleiter (AEO) international tätig.

Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:

Backshop Tiefkühl GmbH
Leverkusenstraße 54
22761 Hamburg
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