„Echt regional! Echt grün! Echt herzlich!“ – GreenSign Level 4 für das Hotel Landschloss Ernestgrün

Frau Sabine Lagies, Direktorin des Landschloss Ernestgrün zeigt sich sehr erfreut über das sehr gute GreenSign Ergebnis: „Eine glaubwürdige Zertifizierung trägt zur Stärkung unseres positiven grünen Images bei und bietet uns einen wertvollen Wettbewerbsvorteil. Wir haben längst erkannt, dass eine bewusste nachhaltige Positionierung uns darin unterstützt, neue Gästegruppen zu akquirieren und langjährige Stammgäste zu halten. Außerdem verhilft uns unser Umweltmanagementsystem zur effektiven Ressourcenschonung, Kosteneinsparung und internen Prozessoptimierung. Besonders großen Wert legen wir auch auf die soziale Säule, denn die Stärkung der Mitarbeiterzufriedenheit hat für uns oberste Priorität.“

Hier im alten Egerland zwischen Böhmen und Bayern nahe der Tschechischen Grenze legt man sehr großen Wert auf die Regionalität. Eine Ländergrenze existiert nicht in den Köpfen, hier wird zweisprachig und mit einem besonderen Teamspirit gearbeitet und die Art der Menschen, die Herzlichkeit und die Leidenschaft sind etwas ganz Besonderes. Das junge Team wird in den Nachhaltigkeitsprozess aktiv mit eingebunden und das Haus profitiert vom Ideenreichtum und dem Gespür für regionale und umweltschonende Maßnahmen der Mitarbeiter. Eine gezielte Fortbildung, ein echtes, von Herzen kommendes, gegenseitiges Feedback, die Berücksichtigung individueller und familiärer Bedürfnisse bei der Dienstplangestaltung sowie Transparenz und Mitspracherecht bei allen Unternehmensentscheidungen sind im Landschloss Ernestgrün eine Selbstverständlichkeit.

„Wir engagieren uns aktiv und mit großer Freude bei der Ausbildung und Förderung junger Menschen aus unserer Region.“, betont Sabine Lagies und fügt hinzu: „Wir arbeiten, wo immer es möglich ist, mit lokalen Firmen zusammen und tragen so zur Sicherung von Arbeitsplätzen und zur Wertschöpfung in der Region bei.“ So werden beim Einkauf größtenteils regionale, nachhaltig erzeugte Produkte bevorzugt.

Auch außerhalb des Hotels werden mit Projektpartnern Initiativen im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung unterstützt und grenzüberschreitende Ausbildungsprojekte gefördert, z.B. gibt es eine Zusammenarbeit mit der Fachschule für Tourismus in Karlsbad im Hinblick auf die Aus- und Weiterbildung junger, regionaler Fachkräfte zur Stärkung eines „grünen Tourismus“.

Darüber hinaus werden auch die ökonomische und ökologische Säule im Landschloss nicht vernachlässigt. So wird das unter Denkmalschutz stehende Haus im Rahmen seiner Möglichkeiten energetisch sinnvoll modernisiert. Es werden umfangreiche Maßnahmen zur Abfall-Reduzierung umgesetzt und durch die Nutzung digitaler Medien im Verwaltungsbereich wird Papiermüll vermieden. Außerdem gibt es eine Digitale Gästemappe (App), drei E-Tankstellen sowie Fahrräder und E-Bikes zum Verleih.

Ein weiteres einmaliges Highlight ist der hoteleigene Biopark. Hier wird Biodiversität mit Hilfe von drei engagierten Biologen erlebbar gemacht. Es werden spannende Exkursionen für Groß und Klein im Kräuter- und Gemüsegarten, Barfußpfad, Stall, Baumhaus und der Teichlandschaft angeboten und verschiedene Ausstellungen und Programme bieten Abwechslung.

„Nachhaltigkeit gewinnt immer mehr an Bedeutung – sowohl für Unternehmen jeder Größe, als auch für den einzelnen Bürger. Auch in der Hotellerie scheint die Implementierung nachhaltiger Initiativen in der Unternehmensstrategie stetig zuzunehmen. Mit den wachsenden Erwartungen von Hotelgästen und Stakeholdern ist die Verankerung eines ökologischen und sozialen Engagements in der langfristigen Unternehmensführung nahezu unverzichtbar geworden.“, bestätigt Suzann Heinemann, Gründerin und Geschäftsführerin vom InfraCert Institut und fügt hinzu: „Mein Team und ich freuen uns sehr, das Landschloss Ernestgrün in unserer GreenCommunity begrüßen zu dürfen. Wir freuen uns auf den gegenseitigen Austausch und den gemeinsamen weiteren grünen Weg.“

Verliehen wird das GreenSign Nachhaltigkeitssiegel vom InfraCert Institut für Nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie. Die Zertifizierung ist praxisnah, speziell für die Hotellerie entwickelt und auf hohen Standards gemäß EMAS und DIN ISO 14001 aufgebaut. Mit dem GreenSign-Siegel bietet InfraCert Hoteliers ein integriertes und ausgereiftes Prüfsystem, das ökologische, soziale und ökonomische Aspekte der Hotelführung in über 90 Kriterien strukturiert, evaluiert und dokumentiert. Der Hotelier erhält die Möglichkeit, seine Nachhaltigkeitsaktivitäten weiter auszubauen und die Betriebsprozesse effizient zu optimieren.  In Deutschland ist GreenSign als Nachhaltigkeitssiegel für Hotels Marktführer. Es hat sich zudem auch mit inzwischen über 233 zertifizierten Hotels in 14 Ländern international etabliert.