Autor: Firma Gasthof Heinzinger

Lebenscoach auf vier Pfoten – Labrador Max ist Work-Life-Balance pur für Spitzenkoch Denis M. Kleinknecht

24. Januar 202224. Januar 2022 Firma Gasthof HeinzingerEssen & Trinkenallgäuer, hanf, hanfnuss, heinzinger, https, hund, hunde, kleinknecht, leon, München, panna, platz, region, tierwohl, welpen

Das Leben als Küchenchef ist stressig. Lange Arbeitszeiten, Hitze und Stehen in der Küche, der ständige Ergebnisdruck sind tägliche Herausforderungen. In Pandemiezeiten kommen andauernd neue Anforderungen und Auflagen hinzu, existentielle Sorgen belasten. Umso wichtiger ist ein Ausgleich, der beim Stressabbau Mehr

Hanfdampf in der Küche – Rezepte von Gastrorevoluzzer Denis M. Kleinknecht

14. Dezember 2021 Firma Gasthof HeinzingerEssen & TrinkenCO2, hanf, hanfnuss, heinzinger, https, kleinknecht, knoblauch, magnesium, München, omega, panna, sauce, superfood, tonnen, vegane

Denis M. Kleinknecht ist ein leidenschaftlicher Koch, der in seiner modernen Wirtshausküche traditionellen Rezepten einen besonderen Twist verleiht. Doch die Gerichte in seinem Gasthof Heinzinger bei München sollen nicht nur köstlich sein, sondern auch gut für Mensch und Umwelt. Gesunde Mehr