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Gärtnern ist in Coronazeiten beliebter denn je – es wird gegraben, gesät und bewässert, was das Zeug hält. Nicht wenige entdecken dabei auch den Gemüseanbau wieder. In ihrem Garten- und Terminplaner »taschenGARTEN 2021« betrachten Ann Kathrin Bohner und Anja Banzhaf Mehr
Aufgrund des Shutdowns und den auch weiterhin geltenden Einschränkungen im Zuge der Corona-Pandemie wird sich das Erscheinen des neuen Slow Food Genussführers Deutschland 2021/22 um ein Jahr verzögern. Als neuer Erscheinungstermin ist Oktober 2021 avisiert. Der Verlag halbiert zudem den Mehr
»In diesem Buch wird die Monokultur komplett in Frage gestellt und neu interpretiert. Dabei erschließt sich eine ganz neue Sicht auf Polykulturen.« Timo Luthmann, Buchautor und Klimaaktivist Vielfalt statt Einfalt Die Monokultur ist heute in aller Munde, sei Mehr
Finanzkrise, Flüchtlingskrise, Demokratiekrise, Hungerkrise, Klimakrise, Coronakrise – in den letzten Jahren scheinen Krisen der neue Normalzustand geworden zu sein. In ihrem Buch »Abschied vom Größenwahn. Wie wir zu einem menschlichen Maß finden« (ET 08.09.2020) begeben sich Ute Scheub und Christian Mehr
Schon jetzt ist absehbar, dass die Politik nach Corona wieder mit dem Dogma des Neubaus plant: man diskutiert über Erleichterungen bei der Kreditvergabe und mehr Bauland. Warum Sanieren und Modernisieren trotzdem besser ist als neu bauen, zeigt Daniel Fuhhop in Mehr
Klimawandel, radioaktiver Fallout, Luftverschmutzung, Mikroplastik, Artensterben – der Mensch hat die Erde inzwischen stark verändert. Schon lange diskutieren Wissenschaftler*innen deshalb, die derzeitige geologische Ära auch nach ihm zu benennen: »Anthropozän« – das Menschenzeitalter. In seinem Buch »Anthropozän. Das Zeitalter des Mehr
Jürgen Dahl war nicht nur einer der umtriebigsten deutschen Denker der Nachhaltigkeit, sondern vielleicht auch deren sprachmächtigster. Sein am 5. Mai 2020 in Neuauflage erscheinender Klassiker »Der unbegreifliche Garten und seine Verwüstung. Über Ökologie und über Ökologie hinaus« versammelt gleichermaßen Mehr
Während die Natur über Jahrtausende als etwas Organisches, Heiliges galt, wird sie heute nur noch als Produktions- und Reproduktionsmaschine angesehen, die dem Menschen dient – vor allem dem Mann. In »Der Tod der Natur. Ökologie, Frauen und neuzeitliche Naturwissenschaft« (ET Mehr
Autonom, elektrisch, vernetzt – drei Stichworte, die in der aktuellen Diskussion um die Mobilität von morgen ständig fallen. »Das Auto aber hat keine Zukunft – egal ob mit Verbrennungsmotor, autonom fahrend oder elektrisch angetrieben«, warnt Salomon Scharffenberg, Autor von »No Mehr
Längst wissen wir um die Gefahren der Klimakrise, des Artensterbens, der Vermüllung der Meere, der Zerstörung der Regenwälder – aber es geschieht immer noch zu wenig. Doch woran liegt das? »Es liegt daran, dass wir zu oft isolierte Probleme betrachten Mehr