
Effiziente Zuckersirup-Desinfektion dank UV-Behandlung
Zuckerlösungen sind ein zentraler Grundstoff von Soft Drink Rezepturen. Zuckersirup ist jedoch besonders anfällig für Sporen, sowie Hefe- und Schimmelpilze, die es während der Herstellung zuverlässig zu eliminieren gilt. Traditionell erfolgt dies mittels Hitzepasteurisierung. Eine kosteneffizientere Alternative stellt die Desinfektion Mehr