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Bei den meisten Lebensmitteln in Deutschland ist die seit Jahren geringe Belastung mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln weiter gesunken. Das geht aus der kürzlich vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlichten „Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2019“ hervor, auf die Mehr
Porree, auch Lauch oder Breitlauch genannt, wird das ganze Jahr über aus heimischem Anbau angeboten. Das winterharte Gemüse kann auch jetzt frisch vom Feld geerntet werden. Sind längere Frostperioden angekündigt, werden die Stangen auf Vorrat geerntet und in Kühlräume eingelagert, Mehr
Seit 1990 – dem Bezugsjahr des ersten Klimaschutzabkommens, des Kyoto-Protokolls – hat die deutsche Landwirtschaft die Treibhausgasemissionen bereits von rund 89,9 Mio. t CO2-Äquivalent auf 68,2 Mio. t CO2-Äquivalent in 2019 gesenkt. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) mitteilt, entspricht dies Mehr
An den ersten beiden Januarwochenenden wurden die „rheinischen Schneegebiete“ Eifel und Bergisches Land von Schlittenfahrern überlaufen. Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) bittet alle Schneetouristen, nur auf ausgewiesenen Parkplätzen ihre Fahrzeuge abzustellen. Es seien bereits sehr viele Getreidefelder und Weiden zerstört worden, Mehr
Das Salmonellenrisiko in der Schweinemast ist derzeit so gering wie noch nie. Dieses Fazit hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH aus ihrem jüngsten Salmonellenmonitoring gezogen, dessen Ergebnisse kürzlich vorgestellt wurden. Darauf weist der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) hin und empfiehlt Mehr
Steckrüben schmecken gut und sind überaus gesund. So enthält das Gemüse Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, Beta Carotin und Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium. Damit trägt der Verzehr der ballaststoffreichen Rüben zur Stärkung des Immunsystems bei. Dies ist gerade Mehr
Nur noch wenige Wochen – dann ist Weihnachten. Wie wäre es mit dem Verschenken von regional erzeugten Leckereien aus rheinischen Hofläden? Gerade in Zeiten der Corona-Pandemie möchte man Geschenke sicher einkaufen. Das geht im Hofladen und bei vielen Hofläden auch Mehr
In Sachen Verordnungen und Gesetze sind die deutschen Landwirte leider mittlerweile so Einiges gewohnt. Doch das neue geplante Bundesinsektenschutzgesetz bringt für den Rheinischen Landwirtschafts-Verband (RLV) das sprichwörtliche Fass zum Überlaufen. „Es fühlt sich an, als laufen wir einen Hürdenlauf. Nur Mehr
Wenn die Temperaturen niedriger werden, wird es wieder Zeit für leckere Eintöpfe. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin. Gerade bei nasskalter Witterung wärmen Eintöpfe. Außerdem kann in ihnen alles verarbeitet werden, was Haus und Hof, Kühlschrank Mehr
Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) weist darauf hin, dass es viele regionale und heimische Superfoods gibt, die unserem Körper etwas Gutes tun, die Abwehr stärken und uns gesund halten. Zwiebeln, Brokkoli, Kohl, Sauerkraut oder auch Joghurt sind rheinische Kraftspender. Moringa, Acerola, Mehr