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High quality extra virgin olive oil (EVOO) is known for its superior taste and general quality and is consequently sold for a premium price. However, only fresh olive oils show the best quality. But how do I know that oil Mehr
The British Beekeepers Association conducted a survey about honey and honey bees and found out that the average yield per hive has decreased by 1 kg in England and Wales. This sounds not much on the first sight but the Mehr
Consumer’s awareness of food fraud is constantly increasing for instance through reports on the Opson VI operation of Europol and Interpol. However, far less known is the adulteration of additives, e.g. flavours. Extraction of flavours from a natural source is Mehr
Nicht erst seit der letzten Opson VI Operation von Europol und Interpol sind sich viele Verbraucher bewusst, dass eine Vielzahl von Lebensmitteln verfälscht ist. Weitaus weniger im Fokus ist jedoch die Verfälschung von Zusätzen, wie z.B. Aromen. Häufig ist es Mehr
Der TÜV Rheinland hat sich entschlossen, aus dem Bereich der Lebensmittelanalytik und -prüfung auszusteigen und alle diesbezüglichen Aktivitäten an die Tentamus Group mit Sitz in Berlin zu veräußern. Mit heutigem Tag wurde der Prozess der Übergabe der Labore, die sich Mehr
TÜV Rheinland decided to step out of the food analytics testing business and sell all food related activities to Berlin/German based Tentamus Group. Today, the transfer process was completed. The Chinese laboratories in Fuzhou and Hainan, as well as the Mehr
In order to enlarge the service portfolio for our customers in the pharma sector Tentamus has invested in new analytical instruments. A state-of-the-art UHPLC coupled with a high resolution Q-TOF MS allows both identification and quantitation of leachable and extractable Mehr
Genuine vanilla has the reputation of being an exquisit spice which is reflected in its price. Depictions of vanilla beans on a vanillin containing product are often used to highlight exclusiveness. But beware! Not all vanillin used is actually extracted Mehr
Vanille genießt den Ruf eines exquisiten Gewürzes, was sich auch im Preis widerspiegelt. Abbildungen von Vanilleschoten und -blüten werden häufig dazu genutzt, die Exklusivität eines vanillinhaltigen Produktes zu unterstreichen. Jedoch stammt die Vanille bzw. das verwendete Vanillin nicht in jedem Mehr
The Tentamus Group today welcomes its newest Group Member: Minerva Scientific Limited (“Minerva”). Specialised in the Group’s core competencies of honey and pharmaceutical testing, the acquisition of Minerva further expands Tentamus’ global reach. Abgar Barseyten, CEO of Tentamus Group, says, Mehr