Herbstzeit ist Rotkohlzeit

Der Herbst ist Rotkohlhochsaison und die Rezeptplattformen und Kochmagazine sind voller Rezeptideen für das rote Kraut – von der Beilage zur Martinsgans bis hin zur veganen Bowl. Laut Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. wird ein Großteil der deutschen Mehr

Ein Dinner mit Dosenfisch: Vom Vorratsklassiker zum Foodtrend auf TikTok

Fischkonserven finden sich in fast jedem Vorratsschrank. Schon 1967 testete die Stiftung Warentest den in Deutschland beliebten Klassiker Heringsfilet in Tomatensauce und konstatierte, vor allem „Bürotätige“ würden besonders gerne Fischkonserven verzehren. Aber was sich so angestaubt anhört, ist angesagter als Mehr

Wie entsteht das Material für Lebensmitteldosen?

thyssenkrupp Rasselstein ist Deutschlands einziger Hersteller von Weißblech. In seinem Werk in Andernach in Rheinland-Pfalz produziert das Unternehmen verzinntes und spezialverchromtes Weißblech und ist einer der größten Arbeitgeber in der Region. Der Verpackungsstahl wird beispielsweise zur Herstellung von Lebensmitteldosen, Drehverschlüssen Mehr

So lagern Sie Ihr Öl richtig

Ob Raps-, Sonnenblumen- oder Olivenöl – Speiseöle gehören zu den Grundzutaten in der Küche und wir können beim Kochen und Backen kaum auf sie verzichten. Das pflanzliche Gold ist vielseitig einsetzbar und gesund, gleichzeitig sind die wertvollen Inhaltsstoffe aber auch Mehr

8 ungewöhnliche Fakten über Lebensmitteldosen, die ihr noch nicht kennt!

Die Sommerreisezeit nimmt Fahrt auf und Lebensmitteldosen sind der perfekte Vorrat für den Urlaub! Viele Urlauber versorgen sich unterwegs selbst. Da dürfen es gerne auch Suppe oder Ravioli aus der Dose zum Mittagessen sein.  Es gibt ein paar erstaunliche Fakten Mehr

Selbstversorger im Urlaub: Das sind die beliebtesten Urlaubsvorräte

Wie versorgen Sie sich normalerweise mit Lebensmitteln im Urlaub? Eine Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag der Initiative weissblech-kommt-weiter.de hat eine repräsentative Stichprobe der Bevölkerung in Deutschland über 18 Jahren zu ihrer Versorgung in der Urlaubszeit befragt. Mehr als ein Mehr